以中国美食美食家出名的美国财政部长耶伦4月6日晚抵达北京，就直奔一家著名川菜馆。众多著名川菜如水煮牛肉、麻婆豆腐、川北凉粉、回锅肉、担担面等成耶伦的盘中餐。但细心的看客可能会发现，为什么耶伦却没点非常出名的川菜“夫妻肺片”？
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曾20多年在美国和欧洲等公司担任职业经理的、现国际船舶海工网主编李保坤分析，可能是与许多欧美人不吃动物内脏有关（法国吃鹅肝除外）。中外饮食文化差距不少，许多欧美人不但不吃动物内脏，连猪爪子、鸡爪子、猪头、鸡头、牛肚、鸭脖子等也不吃。国内的许多鸡爪子、猪头、鸡头、牛肚、鸭脖子其实是进口欧美的。
2017年5月，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
全球关注的美国财政部长耶伦访华，于4月4日下午抵达中国广州，展开长达7天的一周访问行程。据称耶伦访华的主要目的就是要重点谈中国新能源产业发展、金融和贸易等。不过她一下飞机还没谈能源、金融、贸易，被引发关注的是，竟然无意中是又先为中国美食“带货”。
同去年一样，耶伦第一天也没有安排任何公开行程，而是先选了一个中国的特色美食品尝，这一次耶伦在广州吃的第一顿晚饭。2023年7月美国财政部长耶伦访华，在北京谈判内容人们记不住了，但她在北京餐厅竟然点了四盘云南空运来的见手青！ 其中主打是被昆明人调侃为年年中毒年年吃的牛肝菌。这次访华在广州，她又点了不少广州的美食。
百年烧鹅、秘制叉烧、冰镇咕噜肉还有干炒牛河等，都成为耶伦一行的盘中餐。来中国前，耶伦在接受媒体采访时提到，“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分，做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”希望中国美食，能让耶伦更加了解中国！美食不仅仅是味蕾上的享受，更是文化的交流。
估计耶伦菜饱饭足后，会进一步构思如何谈中国新能源产业发展、金融和贸易？在清洁能源方面，美国目前LNG产量已到达9千万吨，2024年产量可达1.5亿吨，很快可以达到3亿多吨产量。最新的能源发展数据显示，中国作为全球LNG最大需求方，目前LNG在全国已投入了28座LNG海运进口接收站，还有24座LNG海运进口接收站正在建设或规划中，2023年中国进口LNG约为7200万吨。美国这么大LNG产量的市场在哪里？美国这么大LNG产量的市场在哪里？中国成为其首要目标市场。
第五届2024年LNG接收站和LNG船产业上海大会将于2024年4月23-24日举办
“第五届2024年LNG接收站和LNG船产业发展上海大会”暨“第九届2024年天然气贸易和LNG产业发展上海论坛和“第七届LNG技术装备和船舶产业上海论坛” 将于 2024年4月23日-24日 由Seahow 、上海交通大学液化天然气及清洁能源技术发展中心”（简称上海交通大学LNG中心）和国际船舶海工网等单位联合主办， 在“陕西省燃气设计院”等行业著名机构支持下 、在上海市组织召开 。 咨询：meetchinamkt@163.com 或者 china@ishipoffshore.com。
